尚食女官在九零 第37节 (第1/3页)

    ??“好好好，出去出去出去。”

    ??人都走了，洛渔也落了个亲近，一道樱桃肉一道鱼脍，那肯定是不够的。还好她好些日子前做了糖蟹，昨日做了通花软牛肠，再炒个小青菜就行了。

    ??糖蟹是她之前看着蟹还不错，买了些回来。她是比较爱吃蟹的，不管是以前还是现在。来到这边后很久没有为自己做过蟹，洛渔也忍不住，想着糖蟹的滋味，就买了些回来。

    ??这蟹先用煮化的糖水泡上一夜，然后再加入蓼汤和盐一起腌制，放到腌菜的坛子里放着，二十天后就能吃了。自己进厨房的时候就把坛子抱出来闻了闻，香味不错，已经是腌制好了。

    ??至于这通花软牛肠，纯粹就是她看肉摊老板不要牛肠，准备扔的，她厚着脸皮要了。旁人不知道牛肠的滋味，她还能不知道吗？牛肠反复清洗干净后，灌入羊肉沫和羊髓以及各种调料混合的馅料，这有点像现在人们喜欢吃的腊肠，只不过腊肠是猪肠子做的，通花软牛肠是牛肠做出来的。

    ??至于味道，洛渔只能说各有各的风味。

    ??牛肠切片装入盘中，再准备蒜酱陪着，可以直接空口吃也可以配蒜酱，全看自己喜欢了。

    ??一桌子菜洛渔花了一个半小时的时间，其实一个小时就做好了，只是樱桃肉需要慢炖，比较费功夫。

    ??今天天气好，在屋里吃不够亮堂，吴鹏就按照洛渔的吩咐给把桌子搬到院子里。

    ??两个小家伙也从公园回来了，身上有打闹爬滚过的痕迹，进门就被张秀梅按着脑袋喊人了。家里许久没来过这么多客人，阿淼睁着眼睛不怕生的看，阿海则乖巧的站在一旁。

    ??陆启帆虽然吊儿郎当，看到小孩的时候却不由自主的摸了摸身上有没有可孩子的东西，没摸出什么东西来还挺不好意思的。

    ??“阿妈，带进去换身衣服吧，他们太脏了。”

    ??端着菜的洛渔出来，看到俩孩子这样觉得不得体，有客人在，不能这么邋遢。

    ??于是俩小孩又被赶着屁股进去换衣服了，洛渔这头则把菜都端了出来。

    ??满满这一桌子，就没有两道是陆启帆吃过的，关键这一桌子菜还各有香味，熏得陆启帆五迷三道的不知道先看哪道菜了。

    ??“你们要喝酒吗？”

    ??洛渔客气的问了句，家里也没个男人，自然是不备酒的，若他们要喝，自己就得上前面小卖铺买瓶酒去。

    ??“不喝。”

    ??宫沧溟赶在陆启帆开口前拒绝了，本来还想喝酒的陆启帆只能闭嘴，摸了摸鼻子。

    ??“对对对，不喝不喝，这么多好菜，配酒浪费了，就该好好品尝菜。”

    ??等张秀梅带着孩子们出来坐下后，看着满桌人都不动手，她赶紧招呼。

    ??“都随便吃啊，家常便饭，不要太客气了。”

    ??这里的长辈开了口，憋了许久的陆启帆拿着筷子先伸向了鱼脍。

    ??薄薄的鱼脍用筷子夹都怕夹坏了，陆启帆只能抿着唇尽量用自己最小的力气去夹，然后沾了沾边上的蘸料。

    ??吸着气小心翼翼的送到嘴里。

    ??吴鹏见他拿着筷子，仿佛僵坐在凳子上，也没什么表情，也没什么异常，就是坐在那。

    ??“陆大少？”

    ??他提醒了一句，这是咋了，吃了口鱼脍给人吃傻了？

    ??陆启帆抿着唇，拧眉看了眼吴鹏。

    ??“这鱼脍太薄了，我还没尝到味，刺溜一下就下去了。”

    ??旁边的洛淼突然开了口，笑嘻嘻的说道：“阿姐，这是不是猪八戒吃人参果？”

    ??洛渔想到罗香家里放的《西游记》，忍不住笑了起来。

    ??“还真是。”

    ??第39章 、第 39 章

    ??洛淼拿《西游记》里的猪八戒打趣,?陆启帆也不在意，还故意耸了耸鼻子。

    ??“那猪八戒吃人参果没尝到味就没了，我这可不一样,?我这还两大盘子呢,?一口没尝到味不要紧还能再来两口三口四口五口。”

    ??说完，他又夹了一筷子，高高兴兴的送到嘴里。

    ??这回夹的是切成细丝的鱼脍,?其实鱼身上哪个部位切成细丝哪个部位切片，都是很有讲究的。不是所有的鱼肉随心所欲就能切,?多年前人们吃鱼脍攒下来的经验，流传到现在大多已经被抛弃了。对于食物精细精致程度的追求,?确实也远不及洛渔生活的那个朝代。

    ??鱼脍切丝和切片的口感完全不一样,?切丝的口感会比切片更有韧劲一些，尤带着鱼肉相间的肌理，咀嚼的同时饱含油脂的鱼肉散发着纯纯的鲜香,