农家俏厨娘_第114节 首页

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   第114节 (第1/3页)

    ??陈美娥咋能不了解自己的儿子,他这是在使用沉默战术呢!

    ??“犯啥倔呢,还不赶紧上炕去,大冷天的,回头冻坏了,看老娘怎么收拾你!”

    ??她抄起擦脚布,在李元宝身上弹了两下,怒声道。

    ??李元宝最终还是瘪着嘴,闷闷不乐的回屋去了。

    ??而另一边,木家的厨房也确实香气四溢。

    ??木香等到油锅烧开,让彩云撤去一些木柴,等油温降下去一些,才能炸东西。否则刚烧开的油,温度太高,山芋干一下去,还没等炸熟,就得糊了。

    ??等了一会,伸手在油锅上方试了下温度,觉得差不多了,才能下山芋干。

    ??刺啦一声,随着锅里的油泛起来,木香迅速后退,但难免要被几滴油溅到手上,不过都是小问题,经常做饭的人,早都习惯了。

    ??因为油多,所以她也不用分几批去炸,一股脑的都倒进去,再用筷子翻动,让彩云将火势保持在中火的程度上,就可以了。

    ??话说,她家彩云烧土灶,烧的也很有技术,简直跟煤气灶的随时调节火候有的一拼。

    ??看着锅里的山芋渐渐浮起来了,这时候就可以将浮上来的山芋干夹起来,沥干油份,再装进盘子里,不管是热的,还是凉的,都可以吃。

    ??木香炸了不少的山芋干,等到都捞上来时,装了半小盆,的确不少了。

    ??“木朗,快过来,尝尝这个,”木香叫来木香,拿了双筷子给他,“拿几个送给你二姐尝尝。”

    ??木朗其实早就想尝了,可是大姐没发话,他不敢动筷子。

    ??看着盆里金黄色的山芋干子,木朗先夹了一根,自己吃了,随后又夹了一根,跑去灶台后面,送到彩云嘴边,“二姐,你吃!”

    ??彩云就着他的手,张嘴咬下。虽然闻着有股子菜油香,可一旦咬开了,里面却是甜软的山芋香味。

    ??不同于别的油炸食物,油炸山芋吃着不会腻。

    ??彩云使劲点头,“嗯,这个好吃,大姐,等过年的时候,咱们多炸些好不好?”

    ??木香道:“成啊,这回是给赫连晟炸的,等下回,我专门给你俩炸。”

    ??木朗又怎会不晓得她话里的意思,吃了两根之后,便把筷子搁下了,乖乖的蹲到彩云身边,就着灶里的木柴烤手。

    ??冬天烧土灶还是很舒服的,至少可以烤火,很暖和。夏天就不成了,一旦烧起木柴,整个厨房都跟蒸笼似的,热的叫人受不了。

    ??锅里油暂时还不能捞起来,油温太高,弄不好会把油罐子烫坏,所以得等到油凉了才可以舀起来。

    ??木香把擦干净水的木锅盖子,盖到大锅上。

    ??之后掀开小锅,查看了下锅里的糯米饭跟香肠。

    ??饭团做起来很简单,她家有现在的泡菜,等锅里的糯米蒸好了,将香肠、糯米饭、切碎的泡沫,搅拌在一起,再做成饭团形状就好了。

    ??不过呢,木香忽然灵机一动,如果能有几个不同形状的模子,把拌好的米饭塞进模子里,这样做出来的饭团,就会很好看。

    ??现在没有模子,她只能自己做,随便捏几个形状就可以了。

    ??做好的饭团,就摆在木质的饭盒里,随身携带。

    ??饭团做好的同时,先前炖上的酸菜鱼,香气也出来了,整个厨房都弥漫着一肥股酸香味。

    ??何安跟吴青两人,不知何时出现在厨房门口,看着木香做出来的那些东西,明明他们刚才吃面疙瘩时,已经吃的很饱,可是这会却又管不住自己肚里的馋虫。

    ??看那饭团颜色鲜亮,他们也没尝过,正要进来捎几个饭团吃的。身
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